50亩韭黄年入50万！思界乡冬闲田“变闲为宝”的秘诀竟在此→

平南县思界乡积极调整农业产业结构，大力推动“变闲为宝”的冬季农业开发战略，通过鼓励农民利用冬季闲置农田发展蔬菜种植，并广泛推广水肥一体化等现代农业技术，为乡村振兴注入了蓬勃的科技动力。

韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品，因其成长过程隔绝光线而呈黄色，称之为“韭黄”。韭黄的生长主要是依靠韭菜根株内贮藏养分的转化，对土壤要求很高，在土壤肥沃、有机质含量高、疏松透气、排灌良好、土层深厚的地块才能长得好。

传统的粗放式灌溉不仅浪费资源，还容易导致病害。在思界乡新旺村韭黄种植户林锦桂的韭黄田里，使用的是水肥一体化系统，田间实现了精细化管理。通过手机或田间控制器，他就能轻松完成大面积田地的水肥管理，不仅将人工成本降低了近一半，更确保了韭黄品质的均匀和优良，增强了市场竞争力。

“这50亩韭黄都采用了喷淋技术，能精准地控制水肥用量，提高韭黄的品质和产量，而且节约水资源、减少人工成本。”林锦桂说，目前该基地韭黄亩产约750公斤，年总产值达50万元左右。

过去，秋收之后，思界乡的大片农田便进入“休眠”状态。为打破这一传统模式，乡政府积极引导农民转变观念，将冬闲田视为宝贵的资源，大力发展短、平、快的冬季蔬菜种植产业。南荫村和官塘冲村联合利用冬闲田连片种植玉米达300亩，让原本荒芜的土地重新披上绿装，显著提高了土地的单位面积产出和利用率。

吴锦武是思界乡桂桂帮专业合作社的玉米种植户，“合作社利用冬季闲置农田种植300多亩鲜食玉米，并引入水肥一体化滴灌系统，实现资源高效利用。”他告诉记者，预计玉米亩产达到1500公斤以上，既能提高土地产出效率，又能带动村民增收。

思界乡宣传委员、统战委员吕锦斌告诉记者，该乡通过冬闲田科学利用，达到优化农业产业结构、提升种植效益、带动群众增收的效果。在推广冬季农业时，该乡并非简单地扩大种植面积，而是将“科技兴农”理念贯穿始终，一套套现代化的水肥一体滴灌、喷淋系统成为了田间地头最亮眼的风景。

与传统的大水漫灌相比，滴灌技术能节水30%以上，节肥20%左右，在降低生产成本的同时，避免了资源浪费和农业面源污染。作物在得到稳定、均衡的养分供应后，长势更加健壮，为丰收奠定了坚实基础。

通过“政策引导+科技支撑”的组合拳，思界乡将“冬闲田”变成“增收田”，将传统农业引向了智慧农业的发展快车道。这一模式不仅实现了农业资源的优化配置，更显著提升了农民的生产效益，为周边地区提供可复制、可推广的宝贵经验。