贵港讯 10月1日，市职业教育中心与广西新动高实业有限公司举行产教融合实训基地揭牌仪式。

该基地是市职业教育中心贯彻落实“校企合作、工学结合”人才培育模式的又一实践，广西新动高实业有限公司是一家致力于打造中国职业教育、高等教育全产业链综合性、服务型的大型教育科技集团，校企双方共建基地有助于解决中西面点教学实训中的痛点和难点问题，大大降低实训成本，节省耗材，通过产教融合项目，进一步培养具备专业技能、创新能力和实践经验的高素质烘焙人才，满足行业发展需求。

据介绍，该实训基地总投资100万元，总建筑面积超过300平方米。基地内部设施完善，包含门店、生产制作室、休闲公共区等多种功能场所，是集生产、销售、实训授课于一体的产教融合实训基地，将围绕烘焙专业课程与企业进行深度合作，针对面包、蛋糕、糕点等不同烘焙领域设置特色课程，组织学生深入学习各类烘焙产品的制作方法和技巧，通过企业选派经验丰富师傅，对学生进行一对一或小组指导，传承烘焙技艺，同时制定科学合理的考核标准，对学生进行综合评价，实现教学授课与企业生产的有机结合，开创产教融合的新模式，基地全部投入使用后可实现3—4个班级进行教学，每班级每学期可排25次课，同时容纳50人上课实操，培训两年后可胜任对应的中西式面点工作岗位。