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茶叶变“金叶” 铺就致富路

2024-05-27   来源:贵港新闻网-贵港日报   作者:杨小露   网络编辑:庞丹婷  

“这300亩毛尖茶园所摘下的鲜绿茶,经摊凉50至60个小时、慢火烘干6至8个小时,就制成了深受市场欢迎的白茶,售价比绿茶高出20%左右。”近日,贵港市六贡天堂山茶业专业合作社总经理黄伟亮向记者展示新鲜制作好的白茶。带着强烈的好奇心,记者走进了覃塘区五里镇六贡天堂山茶种植基地。

一夜新雨,雨后的茶山薄雾缭绕、青葱翠郁、生机勃勃,沿着山路起起伏伏,满目茶树。一垄垄茶树青翠欲滴、吐露新芽,三五成群的采茶农正穿梭其间,手指在茶树间不停翻飞,娴熟地将一片片嫩芽采摘下来,放入身上的茶篓里,整个山间都弥漫着一股茶叶的清香。

“这里土地肥沃且富含硒元素,气候湿润,非常适合种植富硒茶叶。”黄伟亮介绍,六贡天堂山茶场历史悠久,依托本地优质富硒土壤资源,重点种植覃塘毛尖、福鼎大白等特色农产品。为实现规模化种植和规范化发展,2015年8月,黄伟亮投资150万元成立贵港市六贡天堂山茶业专业合作社,集富硒茶叶种植、生产加工及销售于一体。

目前,该基地共300多亩,以“专业合作社+农民+基地+加工+销售”的经营模式,带动附近农户到合作社从事茶叶采摘、除草、修剪、施肥等工作,为周边50余名农户提供就近就业机会。合作社成立以来,每年助农增收约15万元,带动10户脱贫户每户增收4000元。

此外,该合作社坚持创新驱动发展,坚持绿色无公害生产标准,从品种选择到施肥、用药、浇水、富硒技术实施到采摘时间都按照规范标准实施,并且有严格的质量控制措施,全程保障富硒产品的品质,实现标准化管理、企业化运作。该合作社现有管理技术人员多名,生产的五里白茶、覃塘毛尖绿茶等已通过QS认证。

山上采茶忙不停,山下制茶香四溢。山脚下,在茶叶加工车间,制茶生产线不停运转。鲜嫩的茶叶从新鲜收购开始,再经过晾晒、杀青、炒干、理条、提香、分级等工序后,浓郁、醇厚的茶香飘散在工厂车间。

“我们今年的茶叶要从5月中旬加工到10月底,将近5个月的时间,干茶产量3吨左右,预计年产值在80万元左右。”谈到今年的收入,黄伟亮十分高兴,“通过探索、更新茶叶加工工艺,不断延长产业链,推动茶叶向精深加工发展,打造五里白茶品牌,持续提高五里白茶影响力、竞争力。”

近年来,五里镇加强对茶园基地的精细化管理,引导种植户不断提升茶叶品质,提高茶青下树率,延长茶叶产业链,让生态茶产业持续释放更多红利,提高种植效益,让更多群众享受到茶叶带来的实惠,探索出一条“产业兴、生态美、百姓富”的发展之路。