近日，由中国药膳研究会、贵港市人民政府、中华中医药学会、中国中医协会联合主办的首届中医药膳食养创新发展大会暨第十二届药膳技能大赛在我市举行。

本次活动主题为“传承创新中医药膳，让食养与健康同行”，旨在通过交流中医药膳食养学术传承、理论研究和技术创新等前沿成果，创新中医药膳食养发展理念，传播药膳食养文化，普及药膳食养知识，推荐健康生活方式，促进药膳食养事业和产业高质量发展，为提高全民健康水平贡献力量。

首届中医药膳食养创新发展大会上，中国药膳研究会、贵港市人民政府、中华中医药学会、中国中医协会等11家单位联合发起“让药膳食养与健康同行”倡议。大会还发布了7项药膳食养相关团体标准。

大会共设有五场分会，与会专家学者围绕“中医药膳食养产业与区域经济发展交流”“中医药膳食养学术与技术传承创新”“国家标准编制技术规程与药膳食养行业标准规范建设”“中医药膳食养类预包装和预制菜产品研发技术与产业发展”“中医药膳食养文化传播与引领品牌建设”等主题，从不同角度、不同学科、不同领域作专题演讲，深入交流探讨中医药膳食养发展有关问题。

11月9日，以“传承、创新、健康、美味”为主题的第十二届药膳技能大赛备受瞩目，来自全国各地的180多名选手齐聚贵港，以赛为媒、各展绝活，共同传播药膳食养文化，普及药膳食养知识，推动药膳文化的传承与发展。

11月8日晚至10日晚，以“魅力文旅，国潮中医”为主题的2024年中医药膳食养文化体验嘉年华暨“缤纷秋日 浪漫广西”文化和旅游消费大夜市（贵港主场）活动在市区新世纪广场举行。活动设置了“中医技艺文化”“非遗文创”“桂品出乡”“荷城美食”“书香荷城”等五大展销区共120个展位，现场开展义诊活动，提供针灸、推拿、拔罐、刮痧等特色中医理疗体验服务，推出中医药茶饮、中医香囊、香珠手串等中医药主题文创产品，展销文旅非遗文创商品、名特优新农产品和美食产品。

此外，活动还为第二届贵港地标美食大赛获奖者颁奖，举办“荷城有戏”文化艺术展演、书画表演、书画展示等一系列活动，并设置“荷城夜娱”互动打卡区，通过丰富多彩的活动形式，打造具有中医药膳食养文化和旅游元素的夜间潮玩集地，弘扬中医药膳食养文化，进一步促进贵港文化和旅游消费市场，激活城市经济。

▲11月9日上午，自治区副主席廖品琥、国家中医药管理局原局长于文明、市委书记朱会东、中国药膳研究会会长蒋健等与会嘉宾参观药膳大赛参赛菜品。

▲在首届中医药膳食养创新发展大会上，11家单位联合发起“让药膳食养与健康同行”倡议。 （首席记者徐智坚摄）

▲第十二届药膳技能大赛参赛选手向来宾介绍药膳创意。（记者蒙思婷 彭薏摄影报道）

▲11月9日上午，首届中医药膳食养创新发展大会暨第十二届药膳技能大赛在我市开幕，举行了相关合作项目签约仪式。（记者樊超龙摄）

▲2024年中医药膳食养文化体验嘉年华暨“缤纷秋日 浪漫广西”文化和旅游消费大夜市（贵港主场）活动现场游人如织。 （记者杨小露摄）

▲参加首届中医药膳食养创新发展大会的嘉宾代表考察我市中医药产业。（记者陆颖敏摄）

▲万人品尝特色药膳莲藕筒骨汤活动引人瞩目。（记者杨小露摄）

作者：潘金强