一碗谷山粉，浓浓故乡情。这一碗河粉，有着美食酝酿的岁月；这一碗河粉，有着励志动人的奋斗故事；这一碗河粉，有着在外游子的家乡情怀。

一碗粉，讲好老百姓身边的故事。美食不尽相同，但是，它们几乎都有一个共同的特点，那就是承载着一段悠久的历史。我们在品尝美食的同时，其实也是在品味一段历史。有的美食家喻户晓，如东坡肉等。有的美食历史，虽然并不为天下人所熟知，但是，由于它的特定地域原因，也成为了地域内的“网红”美食。谷山粉的发展历史，是一部艰苦创业的历史。涂振莲丈夫因病过世，她要维持贫困家庭的生计，要养大自家7个孩子和领养的2个儿子，她朝晚挑粉外出售卖，靠勤劳生活，受到当地百姓的喜爱，她售卖的粉被大家亲切地称为“谷山粉”。从这一碗谷山粉中，我们感觉身边平常的美食，其实都有丰富的历史意味，这启发我们要注重对寻常事物的挖掘，从中发现好故事，把好故事讲给更多人听，让好故事持续传递正能量。

一碗粉，讲好企业高质量发展的故事。寻常美食，发展做强就是大产业，比如，老干妈辣椒酱、柳州螺蛳粉。在谷山粉的产业化发展过程中，通过成立食品有限公司、开设谷山粉制粉厂以及发展谷山粉连锁经营品牌等方式，谷山粉实现了从手工作坊到公司化运营的转变，陈氏谷山粉实现从桂平市到外地的拓展、加盟。除了在桂平大街小巷遍地开花，谷山粉香飘荷城外，年产值超1亿元，从业人员超1500人，为创业就业提供了良好保障。一碗谷山粉的高质量发展故事启发我们，要更加注重对地方特产品牌的关注，花力气挖掘其生产潜力，提供产业发展支持，让老百姓身边的“好东西”转化为“好品牌”，以源源不断的品牌输出为经济社会注入活力。

一碗粉，讲好游子情系家乡的故事。家乡的粉，游子的情，每个人都有一生挥之不去的美食味道，特别是对童年时的美食记忆尤为深刻。乡愁与乡情，这是我们走遍了千山万水之后，仍然念念不忘的情感，也时常温暖着我们，告诫着我们不忘来路，不忘简朴的家乡味道。谷山粉既是本地发展起来的美食，也是善于吸纳其他粉类给予食客舌尖味道的美食，所以，它保持了自身的独有味道，也有了适合更多食客口味的改进做法，让食客能够品尝到不一样的谷山粉。从这个成功的经验来看，我们更多的家乡小吃等，也可以走“特色+改进”之路，融入中华传统美食体系，让家乡的味道走得更远，发展的路子拓得更宽，为更多人所共享、所赞赏。