贵港讯 为确保月饼食品安全,让消费者吃得安心、放心,近日,市市场监管部门聚焦生产和销售环节,对月饼等节令食品开展节前检查。
该部门以食品生产企业为重点,严格检查企业生产条件及环境、原辅料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、标签标识、出厂检验等方面是否符合相关规定,督促企业严格原辅料管理、生产过程控制、产品检验、标签管理等,严禁非法使用食品添加剂,确保食品质量安全。同时,该部门强化月饼监督抽检,共抽样检测91批(次),有效防止问题月饼流入市场。
市市场监管部门严守月饼销售关,利用广西电子监管系统制定分配中秋食品安全专项监督检查工作任务,紧盯商场、超市、食用农产品集中交易市场、城乡接合部等重点场所,重点检查经营者主体资质是否合法有效、经营者是否严格索证索票和经营的食品来源是否合法、可追溯等。
截至目前,市市场监管部门共出动执法人员737人(次),检查月饼生产单位44家(次)、月饼销售单位264家(次),发现问题38个,均下发通知书督促企业限时整改。