贵港新闻网讯 3月18日，由自治区卫生监督所组织的全区餐饮具集中消毒服务单位交叉检查现场培训会在贵港市覃塘区石卡镇产业园区的贵港市众益餐具清洗有限公司进行，标志着2024年度全区餐饮具集中消毒服务单位交叉检查专项行动正式启动。

培训会对交叉检查各项内容和要求进行详细讲解，并组织与会人员对回收、除渣、浸泡、清洗、消毒、包装、储存、检验等各项生产工艺的全流程、全要素及厂房布局等进行现场实训。

据了解，此次交叉检查共有梧州、防城港、钦州、贵港、玉林、贺州、河池、来宾、崇左9个地市家卫生（计生）监督所专家进行，旨在总结提炼各地在餐饮具集中消毒服务单位监管和规范化建设方面的经验和做法，及时发现短板弱项，同时依据国家标准规范要求，遴选广西餐饮具集中消毒规范化建设单位。