贵港讯 近日，市教育局组织开展全市校园食品安全随机检查活动。今年以来，全市开展校园食品安全随机检查6次，并组织开展集中用餐治理行动，坚决守护校园“舌尖上的安全”。

压实学校主体责任关。市教育局指导学校建立食品安全工作领导小组，落实校长（园长）食品安全第一责任人和学校主体责任，严格执行餐饮从业人员管理、食品原料采购管理、食品留样制度等食品安全管理制度，设立食品安全总监和食品安全员，加强自查排查整改。

以“智慧管”强化安全监管。市教育局全力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，实现智慧信息技术监管学校食品安全工作，提高监管效能，让监管更及时、更高效。目前，全市共有持证学校食堂1480家，其中完成明厨亮灶建设的学校达100%，完成互联网+明厨亮灶建设的学校达95.27%。

常态化开展检查指导。高度重视学校食品安全监管工作，坚持把学校食堂食品质量和食品卫生摆在突出位置，把对学校食堂、超市（小卖部）销售食品全覆盖监督检查列入学校必检项目，常态化对学校食堂管理、小卖部经营采取“四不两直”方式进行督导检查，有效防范发生群体性食源性疾病事件，确保学校无食品安全责任事故发生。目前，各学校严格落实“日管控、周排查，月调度”工作责任制，全市校园食品安全工作稳定向好。