近年来，我市按照自治区党委、政府的决策部署，以生态优先、绿色发展为导向，聚焦奶源基地建设、龙头企业培育和地方特色奶制品打造，不断提高奶业现代化水平，全面推进奶业振兴。

3月13日，记者走进港北区西江乳业奶牛产业现代化示范区（以下简称示范区），只见每个大棚下都有近百头奶牛慢悠悠地吃着饲料，它们的耳朵上都打着黄色、绿色、白色不同的耳标。广西农垦西江乳业有限公司（以下简称西江乳业公司）项目办主任、推广研究员韦家周介绍，这些耳标是奶牛“身份证”，通过这些耳标可以判断奶牛的出生年月、产奶量、繁殖状态等信息。

“西江乳业公司是广西唯一的奶业国企，被誉为‘广西奶牛的摇篮’。”韦家周说，西江奶牛场自1956年从上海引进荷斯坦奶牛，自繁自养至今，不断提升饲养技术，优化牛群，成奶牛单产从2014年的5830公斤，提高到2022年的9779公斤，名列华南地区前茅并跃升中国9吨牧场俱乐部。

在自动挤奶生产车间，记者看到，奶牛排着队，井然有序地进入并列式挤奶台，每头牛对应一个挤奶位。消毒、验奶、套杯、挤奶、自动脱杯……整个过程仅用8分多钟，而新鲜的牛奶通过不锈钢管道进入到奶罐当中，全程不与空气接触。

据悉，自2020年开始，西江乳业公司便利用互联网、数据库等，陆续探索建立起涵盖牧场综合信息管理平台、智慧挤奶厅等完整的智慧牧场管理系统。而西江奶牛场在国内首个创新并使用“益生菌全饲料发酵＋漏缝板刮粪＋生物菌发酵床＋粪液循环利用”，创建了无排放、无臭味、无残留、无苍蝇、有效益的“四无一有”现代生态养殖“西江”模式；研究推广应用生物床养殖、生态发酵饲料投喂、粪液发酵生态循环利用等现代农业养殖技术，促进奶牛产业高质量发展。

据了解，西江乳业公司始建于1956年6月，通过整合资金、项目和政策等资源，累计投入资金约1.5亿元，是一家集奶牛繁育，鲜奶生产、加工、销售，产品研发和货物运输为一体的具有雄厚技术力量、生产设备先进的乳制品企业，下辖西江和金光奶牛场两个牧场，年产鲜奶8000多吨；自控奶水牛基地5个，年可提供优质水牛奶1500多吨。而示范区以西江乳业公司为经营主体，生产的产品有8大类45个品种，深得广大消费者的喜爱而畅销区内，远销广东。

该公司在创建奶牛产业核心示范区的同时，为农户提供种奶牛、公牛和有机肥，带动了周边养牛专业户和百香果、火龙果、砂糖橘等有机种植农户，覆盖贵港、南宁两市 8个村，受益农户 1000 多户，带动增收 1000 多万元，为“科技扶贫，助力乡村振兴”提供了良好样板。

近年来，西江乳业公司荣获科技型中小企业、广西知识产权优势企业、高新技术企业、广西农垦建垦70周年先进单位等荣誉，最近，港北区西江乳业奶牛产业现代示范区获评为四星级广西特色农业现代化示范区、五星级现代生态养殖示范场，生产的生鲜牛乳通过了富硒农产品和无公害农产品认证等。