平南县农副产品深加工“链”出增收路

贵港讯 冬日暖阳，平南县官成镇的空气里弥漫着淡淡的香甜——这香气，来自全镇100多个红薯加工厂、小作坊。

广西谢记食品有限公司的厂房内，机械化生产线全速运转：清洗、蒸煮后的红薯色泽金黄，咬一口软糯带韧、越嚼越香。包装间里，工人熟练分装打包；仓库外，运输车辆排队等候，印有“遥朗味道”的红薯干将发往全国各地。“现在是生产旺季，订单不断。”公司董事长谢满清看着订单信息，满脸喜悦。

2016年，谢满清返乡成立平南县谢记农副产品种植专业合作社，2023年扩大规模成立谢记食品公司。如今，企业年加工鲜薯超6000吨、产值破1000万元，还长期带动周边200多名群众就近务工，实现“一颗红薯”的价值最大化——就连加工下脚料也被转化为生物肥料，发展循环经济。

不远处的平南顶好食品有限公司同样繁忙：初加工厂房内，真空玉米自动化生产线日产量达15万袋；粽子生产线上，工人快速包裹糯米与馅料。“我们靠公司+农户模式构建稳定原料供应链，既保品质又促农户增收。”公司销售经理王子德介绍，企业还推出多品牌精准布局市场——大众品牌“戚小贝”、中高端品牌“广丫头”、线下品牌“古龚州”，通过电商与实体网络远销各地，年销售额超1000万元。

从谢记食品对红薯的深加工，到顶好食品对玉米、粽子的深度开发与市场细分，两家企业的活力，正是平南县农副产品加工业从“初级加工”向“标准化、品牌化、链条化”转型升级的缩影。

近年来，平南县依托农产品资源与区位优势，构建起食品深加工产业“园区承载、企业带动、项目支撑”的发展格局。目前，全县已引进食品加工企业40家，年总产值约33亿元，其中规模以上企业13家。今年前10个月，平南县规模以上工业总产值达97.36亿元，农产品加工产业贡献24.61亿元，占比25.27%。

产业兴则就业稳。在顶好食品包装车间，附近村屯的李大姐说：“每月能挣3000多元，还能照顾家里，比外出打工踏实。”

编辑：韦育君