覃塘深山里的鸡卖火了！主打“月子特供”

近日，小编来到覃塘区五里镇五里社区河塘屯特色生态养殖基地，只见立体鸡笼沿着山坡整齐排列，这里没有传统鸡舍的喧嚣异味，鸡放养在山间自在啄食。不远处是成片绿油油的菜地，和大片的鱼塘，工人正在投喂鱼粮。

精选的山坡地形，良好的通风环境，加上附近有活泉，这给基地打造“月子鸡”特色养殖创造了良好的条件。

“我们养殖的特色品种——广西古典鸡，利用草地山坡搭建养养殖场，这里通风条件好，设置悬空的鸡笼保证鸡不会吃到脏东西。鸡日常放养可以啄食山草籽、饮泉水。平时我们还会用玉米、稻谷、花生麸，并添加灵芝发酵成五谷粗粮喂养。鸡粪发酵制成有机肥，反哺种植蔬菜，形成‘养殖—粪肥—种植’的生态闭环。”基地负责人谭朝芬向小编介绍。

近年来恰逢国家开放三胎政策，为孕妇和宝宝提供放心健康的食品，让谭朝芬看到了养殖“月子鸡”的市场机遇。

从2024年开始，谭朝芬在五里镇承包了300亩土地做特色生态养殖，在华南农业大学专业团队指导下，开展科学养殖。“我们的主打产品是月子特供鸡，为了保证品质，在当地专门进行了土壤检测。从喂食到粪便处理环节，保证零药残、零农残、零重金属。经过科学配比的辅料让鸡肉的营养价值更高。”

目前，该基地养有肉鸡3000羽，年出栏量可达6万羽，主要通过线下门店和线上平台销售，最远销往北京、上海等地，订单数量可观。养殖基地还吸收了11名本地村民就近就业，土地承包租金直接发放到村民手中，惠及村民8户。

除此以外，距离鸡舍不远处的鱼塘，养有40多万尾鱼，主要赤眼鳟、叉尾鮰、四大家鱼等品种，依靠活泉、有机饲料喂养，肉质鲜美无土腥味，深受消费者欢迎。

“好身体是吃出来的，我们养足300天的鸡，只需加一点盐，新手也能做出好喝的鸡汤。”谭朝芬向小编介绍了她的生态规划。依托当地优良的生态环境资源，她正着手将这里打造成集休闲、旅游、养殖于一体的综合田园生态系统。基地已于今年10月起对外开放。