贵港新闻网讯 连日来,为保障2023年中考期间辖区内师生的饮食安全,覃塘区市场监管局早谋划、早行动,扎实开展中考保障工作,筑牢食品安全防线,全力护航莘莘学子平安中考。
该局提前做好监管工作,在考前对辖区内中考期间的食宿点及周边食品经营主体开展拉网式专项检查,排查校园超市及周边经营户食品安全风险。为进一步落实预防工作,该局还联合学校组织开展中考前食品安全培训会,增强餐饮服务人员食品安全意识。
中考期间,该局对学校及校园周边餐饮服务单位、辖区内中考供餐单位实行全程驻点跟踪监管,着重对食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等进行检查,确保中考期间广大师生饮食安全。
在中考驻点保障期间,该局各基层所将人每日使用食品安全快检设备对驻点餐饮单位使用的食品原料进行快速检测,为守护食品安全提供技术支撑,并通过强化应急值守等有力措施,为广大考生保驾护航。