金秋十月，是加工生产红薯干的好时节。近日，记者走进平南县官成镇广西谢记食品有限公司红薯干加工厂，红薯的清甜味道扑面而来，工人们正在给新鲜番薯削皮、切条、清洗、摊条……一派热火朝天又井然有序的生产景象。

广西谢记食品有限公司是一家集农副产品种植、加工、销售、良种推广服务于一体的中小型知名企业，年产值达2000万元，带动200多人就业。

广西谢记食品有限公司是一家集农副产品种植、加工、销售、良种推广服务于一体的中小型企业，年产值达2000万元，带动200多人就业。图为近日该公司工人在加工生产红薯干。 （记者杨小露摄）

2023年以来，该公司锚定“打造官成镇红薯干一流品牌，打造农副产品循环经济完整产业链”的发展目标，坚持“绿色、优质、高效、生态、安全”现代农业要求，大力发展本地特色农副产品，推动红薯种植加工及其废弃物综合利用，把红薯产业做大做强。

软硬件资源完备实现标准化生产。自2016年发展至今，该公司人才队伍、红薯种植技术、设施设备逐步完备，已实现标准化生产。目前，该公司有红薯产业高级技术人员6名，专业电商运营团队3个，培育出1000多名红薯干加工生产熟练工人，辐射带动周边村屯年种植1万余亩红薯；建设有3800多平方米标准化的红薯干加工厂房、960立方米冷库，拥有固定资产700多万元，购置有生产机械设备20余台，可实现每年加工鲜薯6000多吨，产出红薯干1200多吨，成为远近闻名的红薯加工生产的龙头企业之一。

多措并举助力农产品畅销各地。该公司除了依托稳定的传统线下销售渠道和精美独具地方特色的包装外，还致力于品牌化和电商化线上经销运营。目前，该公司注册有“龚州四叔公”“龚州薯宝宝”“遥朗味道”和“官成四叔公”等多个红薯干独特商标，逐步实现公司红薯干产品品牌化销售运营。同时，与电商运营团队建立商业合作关系，预计投资100多万元，建设1000平方米电商运营中心，负责培训、培育红薯干销售电商人才队伍，打造专业的电商化营销团队。目前，该公司已在拼多多、淘宝、视频公众号、直播间等实现B2C电子商务模式运营，将官成镇的红薯干直接销售给全国各地的消费者，每年线上销售红薯干约30万单，销售额达500万元。

合作共赢力争形成闭环产业链。该公司坚持践行合作共赢理念，积极推动红薯种植加工及其废弃物综合利用项目落地见效，与山东省农科院作物研究所有良好的合作关系，取得 “济薯26”广西区域代理权，推广种植的“济薯26”新品种亩产达2500公斤，可带动形成“公司+合作社”模式；红薯加工项目产生红薯皮约2500吨、含糖量6%—11%的废水约7000吨，经先进的生物技术处理，可变废为宝，生产符合环保要求的纯生物肥料和饲料，每年可生产生物饲料0.2万吨、生物肥0.1万吨，年产值约3000万元；与宁波微喂生物科技发展有限公司建立合作关系，为谢记食品有限公司提供研发、生产生物肥和秸秆饲料核心技术指导，能做到去除生产原材料的异味，无污水、无有害气体排放，每个生产环节均符合国家环保政策要求，可以在本地打造循环经济的标杆，形成闭环循环发展的产业链。

创新模式助力大型综合性农产品基地建成。该公司积极探索“公司+金融+合作社（农户）”合作经营模式，广泛吸纳社会资本、金融资金和农户积极参与官成红薯种植、深加工。公司牵头倡议各方共商共建农产品深加工基地项目，项目前期总投资约2000万元， 共分三期建设，基地总建筑面积 24000平方米，是一个集荔枝、龙眼、红薯加工交易、展示、物流中转的大型综合性基地。其中，一期规划新建深加工厂房1.2万平方米，冷链仓储车间8000平方米。目前，项目建设正在如火如荼进行。“基地聚焦六大着力点，以红薯新品种、良种推广种植为示范，以交易、展示、商贸吸引产业聚集，以引进新生产设备驱动产业升级，以电子商务为平台拓展外界市场，以物流分拨拉近市场距离，配套物流、冷链系统，组建专业电商队伍，做大做强做优官成镇农副产品产业，以集约效应促进镇区各功能板块联动发展，形成乡村振兴支柱产业。”广西谢记食品有限公司负责人谢满清说。