桂平这对养虾“父子兵”蹚出致富新“稻”路

近年来，桂平市立足资源优势，将“稻虾共作”作为推动乡村产业发展的重要举措，不仅打破了传统单一种粮的局限，更探索出一条增收致富的新路子，为乡村振兴注入了持续动力。

今年61岁的黄信寿是南木镇有名的种粮大户，承包有200多亩田地，长期深耕水稻种植。起初，他对稻虾综合养殖模式持反对态度，认为全市尚无成功先例，风险较大。但在市领导、市农业农村局干部和村干部多次沟通，以及农技人员的耐心指导下，黄信寿最终决定尝试养殖。没想到这一试，养殖规模不断扩大，如今已发展到300多亩。

桂平市南木镇润丰种养专业合作社负责人黄信寿：“我从事农业都有十几年了，之前一直以单一水稻种植为主，每亩每季净利润仅六七百元，若遭遇恶劣天气，甚至会出现亏损。2019年，桂平市委、市政府借助招商引资契机，组织我们前往湖北潜江考察学习，目睹当地小龙虾产业链成熟完善，产值可观、售价稳定，加之桂平气候温润，十分适宜小龙虾生长，我们一行人一致认为桂平具备小龙虾养殖的有利条件。同时，桂平市农技人员持续提供上门技术指导，给予我们充足信心，因此，我才下定决心放手开展小龙虾养殖工作。”

在黄信寿的带动下，他的两个儿子也逐渐从单纯的水稻种植转向稻虾综合养殖。看到父亲摸索出的这条路效益显著，亩均收入比传统种粮翻了好几番，他们都认定这个行业大有可为。如今，兄弟俩不仅积极参与养殖，还努力学习先进技术，更将小龙虾销往广东、上海、南京等地，真正实现了“稻虾双丰收”。

桂平市南木镇润丰种养专业合作社负责人黄天涯：“父亲负责田间管理，我与大哥则承担销售及技术学习相关工作，我们一家人分工明确、各司其职，产业发展才得以做得稳妥。去年，成品虾亩产超200斤；今年春季首批成品虾上市后，便实现了20余万元的销售收入。”

“一人富不算富，大家一起富才是真富。”黄信寿的成功成了最好的示范。曾经不理解的周边村民，也纷纷放下偏见、主动效仿，走上冬季稻虾养殖之路。父子三人还牵头成立合作社，主动分享经验，提供虾苗、技术指导和销售服务，带动更多人投身稻虾养殖，甚至有不少外地养殖户专门前来请教养殖技术。

南木镇中桥村村民黄柏林：“我是本地村民，以前长期从事水稻种植工作，近年来，我镇发展冬季小龙虾养殖产业具备显著优势，可有效增加家庭额外收入。我看准其良好的发展前景，便跟随投身小龙虾养殖行业，今年已是我养殖小龙虾的第三年，前两年均实现盈利，计划明年将养殖规模扩大至150亩以上。”

从犹豫到尝试，从摸索到带动，如今，父子三人不仅实现了“一田双收”的效益突破，更带动周边村镇百余户村民抱团发展，让小龙虾成为南木镇乡村振兴的“致富虾”。截至2025年底，南木镇稻虾养殖面积已超2.2万亩，年产小龙虾约3386吨，年产值达2.03亿元，全镇超350户村民参与养殖。稻虾产业已形成规模化、标准化格局，成为乡村增收的重要引擎。

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