贵港新闻网讯 近日，桂平市食品安全智慧监管信息中心及“千里眼·明厨亮灶”监管平台正式通过验收并交付使用，标志着该市成功构建起餐饮服务单位后厨智能化监管新模式，实现校园食堂和餐饮行业监管的可视化、智能化、精准化，助力提升全市餐饮质量安全水平。
据了解，桂平市“千里眼·明厨亮灶”监管平台是通过在学校食堂和社会面餐饮单位后厨安装摄像头，并通过视频图像的联网接入、实时预览、历史视频调取等功能，对餐饮单位可能存在的食品安全问题进行视频抓拍并锁定违法违规证据，推送到监管部门后台进行处置，监管部门甚至可以直接视频对话，督促餐饮单位立行立改。
