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贵港首家村级预制菜共享食堂试运行

2022-08-31   来源:贵港新闻网-贵港日报   作者:归艳珍   网络编辑:周霞  

贵港新闻网讯 8月27日上午,港南区八塘街道湴村社区新食记预制菜食堂试运行并举行开业仪式,标志着贵港首家村级预制菜共享食堂试运行。

据了解,为贯彻落实市委、市政府关于加快预制菜产业发展的部署要求,推动港南区预制菜产业高质量发展,扬翔股份贵港新食记食品有限公司与湴村社区居委会共同实施新食记“智能餐厨+一码鲜烹”合作项目,积极探索“联农助农富农,走乡村振兴之路”的发展路径。

“扫码后等几分钟就能吃上美味的饭菜,很方便快捷。”“价格实在,味道不错,还节省自己买菜做饭的时间。”……在食堂现场体验环节,群众纷纷称赞这个“智能餐厨+一码鲜烹”共享厨房新模式。“我们的预制菜都是极速锁鲜保住营养,再全程冷链运输保存,吃的时候只需要在微波炉加热几分钟,不会产生油烟,不需要亲自下厨。”广西扬翔股份有限公司食品事业部总裁全林安说。近年来,扬翔公司积极完善落实“以工促农、以工哺农”的机制,全力推进“从农场到餐桌”全产业链高质量发展,目前在广州、佛山等地都布局有“料、养、宰、商”一体化项目,有效促进一二三产业融合发展,让农民增收、企业受益。