港北区大圩镇：“芥”里丰收“菜”满园

时值初冬，寒意渐浓，但在港北区益农农机专业合作社的蔬菜基地里，却是一派火热繁忙的丰收景象。12月3日上午，记者走进这片广阔的田野，只见连片的芥菜，30余名工人分散其间，正忙碌而有序地采收着今冬首批成熟的大肉芥菜。

菜地里，20多名工人手持镰刀，在翠绿的芥菜田间熟练作业。他们动作连贯娴熟，镰刀划过菜根发出“嚓嚓”声响，一颗颗饱满的芥菜应声而落，去掉发黄的枯叶，随即被整齐地摆放在田垄上。远远望去，这些翠绿的芥菜宛如一艘艘整装待发的小船，在褐色的土地上排成了整齐的队列。

“这工作看似简单，其实很有讲究。”正在收割的李大姐告诉记者，“下刀要准，力度要稳，摆放要齐。我们每人一天能收上千斤。”她擦了把汗，又继续投入到收割工作中。工人们大多来自周边村屯，经过合作社的统一培训，都熟练掌握收割技术。他们每人每天可采收近千斤芥菜，熟练的动作和默契的配合，让整个收割过程高效而有序。

“今年我们计划种植800亩秋冬蔬菜，主要有大肉芥菜、包心菜、马铃薯。现在最早播种的芥菜已经进入采收期，亩产在8000斤左右，每斤0.6元，主要销往本地农贸市场、超市和固定客户，销路完全不愁。”基地负责人李汉才站在田头，看着眼前丰收的景象，脸上洋溢着喜悦。

目前，上市的大肉芥菜每颗重约两斤，因品相好、口感佳，深受市场欢迎。这些新鲜芥菜当天就能送达各个销售点，让市民吃上最新鲜的蔬菜。

更令人称道的是，基地采用科学的种植管理模式，一边收割成熟的蔬菜，一边组织工人种植下一茬菜苗，确保每天都有新鲜蔬菜供应市场。这种“滚动种植、循环采收”的模式，不仅提高了土地利用率，也让蔬菜的新鲜度得到了最大保障。