广西荔枝看麻垌

“你在哪里？”

“我在麻垌摘荔枝。”

7月17日下午，我们一帮贵港作家来到桂平市麻垌镇，继续“笔落荷城 共谱华章”2025著名作家走进贵港市的采风创作活动。

一下车，大家就被眼前的景象惊呆了。一树树的荔枝红彤彤的，缀满枝头；一串串的荔枝沉甸甸的，垂向地面。好一幅硕果累累的荔枝丰收图！不说外地那些没见过荔枝树的作家，就连作为本地人的我们也着实难得一见此景！确实是“中国荔枝看广西，广西荔枝看麻垌”。我们情不自禁地亲近荔枝，打卡留念。

当然，最令人拍手称快的还是去山坡上摘那些名叫仙进奉、带着白石洞天的仙气的荔枝。

戴着草帽、撑着雨伞，浩浩荡荡的摘荔枝队伍就出发了。

走在乡间的小路上，满山满岭都是荔枝树。带队的当地领导自豪地说：“2025年，我们麻垌镇的荔枝种植面积达12.1万亩，年产量约5万吨，产值突破4亿元。”

走了10多分钟，我们来到一片绿意盎然的荔枝树下，枝头上挂满了饱满圆润的果实，宛如一颗颗晶莹的“红宝石”。空气中弥漫着荔枝的清新甜香。村支书说：“这些都是可以采摘的，大家可以边吃边摘。”

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”我们提起篮子，摘着新鲜的荔枝，品尝夏日的清甜。

看看这串，不错；看看那串，也不错！便一手把个大鲜红的荔枝连枝带叶捋过来，生怕下手晚了，会被同伴抢去。

来自上海的陈仓老师开心得像刘姥姥进大观园一样，拿一个大筐，摘呀摘，一会儿就摘得大半筐。他说他儿子明晚生日，他要多摘些带回去。他还特意把筐里的荔枝侧着向我们炫耀，好像在宣布他是摘荔枝能手。

合作社的大哥说：“荔枝的品种有很多，分早熟、中熟和晚熟，就品种来说，妃子笑、桂味、糯米糍、白糖荔、仙进奉、禾荔等最具代表性。”

“怎么区分呀？”小肖边摘边问。

大哥指着左边的那棵树说：“这是桂味。果中等大，心形，平均单果重17.5克；果皮浅红色，龟裂片锥尖状，裂片锋锐尖刺手；肉质爽脆细嫩，清甜多汁，有桂花香气。可食率78.3%,焦核率78%，品质极优。”

然后又指着右边的那棵树说：“这是仙进奉，原名胭脂红。果实长歪心型，较扁身。单果重25至30克；果皮颜色鲜红，晚熟大果，成熟于7月上旬；果肉黄腊色，口感清脆无渣，果肉有蜜香味；果皮较厚，耐存储运输，摘下来常温5天左右不变色不变味。焦核率85%，被誉为‘荔枝王后’。”

小肖分别在这两棵树上摘了两颗荔枝放在手心作对比，确实和大哥说的一样。桂味的颜色较浅，壳摸上去刺手；仙进奉的颜色较鲜，个头大点，且那个果蒂处真的是长歪了的。

“还有禾荔。”大哥接着说，“禾荔果也中等大，圆球形，平均单果重21克；果皮暗红色，龟裂片平坦，裂片峰缺，缝合线明显；肉质软滑多汁，味甜，可食率75.2%，焦核率32%，品质中上……”

听了合作社大哥的介绍，大家恍然大悟，才知道原来荔枝也有这么多的学问。

从枝头到笔尖，跟着作家的脚步，也来感受一下麻垌荔枝的独特魅力吧。

云南省作协副主席、鲁迅文学奖获得者雷平阳说：“莲山村是我平生见过的荔枝最多的地方，是个荔枝的天堂。空气里面全部是荔枝的香味，感觉这地方值得一次又一次地来。欢迎大家到麻垌，吃荔枝，快乐无边。”

中国作协会员、贵港市作家协会副主席岑叶明说：“麻垌镇的仙进奉荔枝非常的大，但核非常的小，很好吃。”

曾经，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。麻垌荔枝具有超过千年的种植历史。

东晋时期，仙家葛洪曾在麻垌山中结庐而居。其间发现荔枝可调和丹火，并在《肘后备急方》中记载：“荔实甘温，解烦止渴。”

徐霞客于1637年走进白石山曾提及当地荔枝种植情况，他在《粤西游日记》中对麻垌荔枝的外观与口感进行了细致的刻画：“皮薄如纱，核小如豆，啖之如饮琼浆。”

清代文献《御定广群芳谱》记载了当地黑叶荔品种。在麻垌镇何村，一棵种植于明万历年间，至今仍生机勃勃的400余年的古荔枝树，见证了麻垌当地悠久的荔枝栽培历史。

20世纪80年代初期，中国外交部曾指定采购麻垌荔枝作为国礼送给朝鲜民主主义人民共和国。

1995年，桂平市麻垌镇成为首个获得“中国荔枝之乡”称号的乡镇。

2012年8月3日，中华人民共和国原农业部正式批准对麻垌荔枝实施农产品地理标志登记保护。

2021年12月22日，农业农村部农产品质量安全中心发布，麻垌荔枝列入“2021年第三批全国名特优新农产品名录”。

如今，政府搭台，开辟致富新路；电商助力，铺就销路星衢。麻垌荔枝正凭借着出色的品质，通过冷链物流运输，源源不断地跨越山海，远销东南亚地区。

踏着夕阳，提着荔枝，我们怀着无比愉悦的心情，走在回家的路上。天边那抹迷人的晚霞，映衬着我们那喜笑颜开的脸。幽默的陆主席开心地唱起了歌：

走在麻垌的莲山村，

鲜红的荔枝是我同伴，

喔喔喔喔我们唱，

桂平是中国的荔枝之乡。

笑意写在脸上，

哼一曲荔枝小唱，

任思绪在晚风中飞扬。

多少落寞惆怅，

都随晚风飘散，

遗忘在桂平的麻垌上……