时光里的大安古镇

珠江支流西江浩浩西来，溯江而上，经梧州藤县，便抵达古龚州（今平南）。龚州的大乌圩偎依在西江边上，古时陆路闭塞，水运便是流通命脉，凭依得天独厚的航道优势，成为百里闻名的商贸圩市。早年间，广东客商顺着珠江、西江航道逆流而上，落脚大乌，扎根经商。

追溯大乌圩的缘起，当地流传着这样一段往事：圩旁罗明村举人黎祖馨，于明崇祯年间登科。他看到这片西江冲积平原水土丰沃，水运四通八达，上航可达南宁、柳州，下驶直通梧州、广州，便萌生建圩通商的想法。他邀约本地乡商，合力营建商铺市集；因圩场之中矗立着一棵高大醒目的乌桕树，“大乌圩”由此得名。

后来，由于流经大乌圩汇入西江的白沙江，上游六陈山区至大新段河窄水急、行船艰险，进入大乌境内平原后，江面骤然开阔平缓，舟行安稳，1933年，大乌圩由此改名为大安圩。大安，有平安、安稳、安定之意，逢农历每月二、五、八为圩日。在当地人心中，“大安”二字藏着朴素美好的祈愿。大安圩，既是物资互通的商贸枢纽，也承载着一方百姓的精神寄托。

大乌圩初成雏形，除了吸引周边的民众来摆摊，还让一批又一批广东客商沿西江赴圩置业、购地建房。商铺鳞次栉比，粤东会馆随之修建，作为粤籍商人议事聚会之所。粤商在大乌圩站稳脚跟，安心在自建商铺里勤勉经营，渐成规模，富足之后又引同乡结伴前来。粤商的涌入带动本土经商风气，本地民众纷纷开店摆摊。渐渐地，圩上店铺如雨后春笋般兴起，造就了大乌圩的繁华景象。

据记载，明末清初便有粤人到大乌造窑烧制陶器。1926年，粤商建成当地首间镬厂，铸造铁锅、铁镬，供百姓炊煮使用。20世纪30年代后期，大安纺织业盛极一时，街巷之间机杼声声不绝。自清康熙年间起，粤商陆续开设商行，经营布匹、海味杂货，设立平码庄口收购肉桂。同治十三年（1874年），广西藩司在大乌设局对肉桂出口收税（龚州为种肉桂树地区），至光绪末年，每年收肉桂税银可达四五万两。制糖、酿酒、烟丝加工以及腊鸭、桂圆肉等特色产业，同样声名远扬。新中国成立后，大安工业持续发展，镇办龙头企业大安水暖器材厂产品行销全国，远销美、法、加拿大及东南亚等16个国家和地区；县办烟厂落户大安。

时至今日，大安仍是平南重要商业重镇，也是水果种植大镇，仅荔枝、龙眼种植面积便逾四千亩，各色鲜果四季不绝。

自1933年更名大安圩，这片土地历经沿革，先后改称大安区、大安公社，1984年正式定名大安镇。称谓几番更迭，不变的是它广西三大知名古镇之一的地位。

方言更是大安鲜明的文化印记。自建圩之初粤商落籍定居、世代繁衍，当地形成了纯正的粤语片区，口音地道，素有“小广州”“小香港”的美誉，与周边乡村土白话区分明显，独树一帜。

繁华圩市背后，一段火灾往事催生了延续百年的消防民俗。清道光十六年（1836年），彼时大乌圩商贸鼎盛，粤人的商铺挨着商铺，生意兴隆，圩上热闹非凡。但谁也想不到，有一夜，粤商的商铺突然起火，整条牛行街的房屋商铺尽数焚毁。那时没有消防车，缺少专业救火设备与队伍，街道全是小巷，即便有灭火器械也难以通行。民众无法救火，小盆小桶装水泼洒简直就是杯水车薪，且高处无法到达，只能眼睁睁看着连片商铺屋舍在烈焰中被焚毁，损失惨重。

痛定思痛，圩内街坊齐聚粤东会馆商议对策，决心构筑防火屏障。众人商议集资，购置德国进口铜制灭火水柜，建立民间消防体系：全圩以每条街道为单位，组建了7个正规的消防所；全镇划定了五口专用水塘，保持一年四季都灌满水，保证发生火灾时有水源供给；订立详尽严格的民间灭火公约，并常态化开展演练。民国五年（1916年）农历八月二十，大安举办第一次大规模消防演练。众人抬出购买的大水柜巡游圩场主街。抵达演练场地后，众人接力从水塘舀水注入柜中，青壮年合力压动水柜摇杆积蓄水压，水枪向着数十米外模拟火团喷射，一举扑灭火焰，引得围观民众阵阵喝彩。

自此，每年的农历八月二十日定为大安校水柜固定演练日，习俗代代相传，延续至今百余年。每到校水柜消防节，7个消防所便抬出历经百年的铜水柜。如今不再依靠人力挑水，直接接驳水厂水管供水。古老的铜水柜早已不再承担主力灭火任务，每年依旧使用这种古老的灭火方式来演练，既传承了大安全民同心御火的精神，也向大众传递防火护安的消防理念。

大安校水柜习俗，是国内起步早、规模大、全民参与度极高的乡镇民间消防传统。这项自发形成的民间习俗，如今已纳入基层社会治理体系。2008年，大安校水柜习俗入选广西区级非物质文化遗产名录，2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，也是贵港市首个国家级非遗项目，承载着大安先民的生存智慧，是龚州百姓共同的文化荣光。

依托这段厚重的非遗故事，剧作家创作了穿越短剧《梦回大安，我为他守满城星火》，剧本去年创作完成，于今年9月28日在多个网络平台上线播出。剧中女主角沙挽星携现代消防理念守护古镇，在跨越时空的对话中，完成从守护一人到守护一城的使命。今年，大安校水柜习俗受邀赴南宁，登上东盟消防运动会展演舞台，古老民俗走出桂东南，收获广泛好评。

大安从大乌起步，从黎祖馨举人牵头建圩至今，历经百年岁月，愈发繁荣兴盛。改革开放之后，前来经商的商人来源更广，湖南、四川、云南等地经营者纷至沓来，与一代代粤商、本地民众一道，让这座素有“小广州”之称的浔江古圩，持续焕发鲜活生机。

编辑：