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科技创新助力瑶山鸡产业做大做强

2023-09-26   来源:贵港新闻网-贵港日报   作者:见习记者陆颖敏  

贵港新闻网讯 近日,记者走进广西贵港市港丰农牧有限公司(以下简称港丰公司)种鸡繁育基地,只见四周绿树环绕,一排排鸡舍排列整齐,鸡舍内宽敞明亮,冬有暖气、夏有空调,6000万羽瑶山鸡苗和300万羽瑶山肉鸡正在“空调房”内舒适生长。

港丰公司是一家集优质鸡保种选育、新品系开发、种苗生产、肉鸡养殖、饲料加工、家禽屠宰加工、食品加工、冷链配送、餐饮服务于一体的国家高新技术企业,也是广西首家开展地方鸡保种选育的专业育种公司。

“2007年之前,我们的种鸡主要是从农户手中收购,品质时好时坏。考虑到农户散养的种鸡养殖环境差、生物安全系数低等原因,2007年之后,公司与广西大学专业育种团队达成合作,分别于2012年和2014年培育出‘瑶红麻鸡’‘瑶黑麻鸡’两个配套系,开始打造港丰瑶山鸡品牌。”回想公司的发展历程,该公司总经理黎剑能感慨万千,“科技创新是推动瑶山鸡产业发展的重要动力,我们采用分子育种技术,提高瑶山鸡选种育种工作质效,有效提升产品市场竞争力。”

据了解,分子育种技术是通过从品质优良的种鸡中提取其长速快、体格强的基因,建立基因数据库,在选种时给鸡苗打入芯片进行基因比对,快速、准确地挑选出具备优质基因的鸡苗,提高种鸡选育技术水平,从根本上保证瑶山鸡的品质。该项技术获得自治区科学技术成果登记,目前正在申请国家发明专利。

港丰公司还分别打造瑶山鸡保种繁育示范基地、瑶山鸡标准化养殖示范基地和瑶山鸡林下生态养殖示范基地,建立了一支34人的专业科研团队,配备先进的单体笼、孵化设备和具备鸡“两白”(禽白血病和鸡白痢)净化能力的检验检测中心等,并与多家高等院校及科研机构建立“产学研用”合作关系,提高产品质量。目前,该公司拥有3项国家发明专利、12项实用新型专利和5项注册商标,15项科学技术成果获登记,承担5个自治区级科技项目和1个市级科技项目,获得“2023年自治区知识产权优势企业培育单位”称号。

该公司聚焦养殖业绿色发展,采取鸡粪干排和雨污清浊分流等方法,将鸡粪集中发酵处理,转化成富含有机物的农家肥,还肥于田;将污水集中收集处置形成沼液,用密封专用车辆运输到林地,实现林地消纳,实现种养殖有效结合、资源循环利用。

经过多年发展,港丰公司以科技为支撑,形成了以瑶山鸡保种繁育、标准化养殖及林下生态循环经济为第一产业,家禽加工冷链一体化、饲料加工、食品加工和生物有机肥生产等为第二产业,围绕“瑶山鸡”主题的技术咨询与服务、餐饮、旅游观光等为第三产业的三产融合发展产业格局,不断延长产业链,推动产业做大做强。今年上半年,该公司营业收入1亿元。

瑶山鸡产业发展提质增效,也为我市稳就业、促发展提供了有力支撑。 港丰公司通过“公司+基地”的模式,建立高素质农民培训中心,并提供养殖技术和服务,带领养殖户创业增收,每年培训养殖户超500人次,联农带农超1000人;解决周边群众就业350人,其中解决脱贫户就业22人,实现人均年收入3万元以上。