我市全力保障高考中考期间食品安全

贵港讯 连日来，我市各级市场监管部门开展日常检查、专项整治和驻点监督，全面排查学校食品安全风险隐患，为2025年高考、中考期间食品安全保驾护航。

6月5日，市市场监督管理局对贵港市高级中学进行高考前学校食品安全检查，督促其落实好从业人员健康检查和晨检、食材管控、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全管理制度，确保食品烧熟煮透、生熟分开，避免交叉污染。要使用便携式设备对蔬菜农药残留、肉类兽药残留、餐饮具洁净度等进行每日快检。针对检查中发现个别不规范的情况，要求该校立即整改。

据悉，本次高考中考期间食品安全检查时间为5月26日至6月27日，期间，市市场监管部门对辖区内考点学校食堂和考生集中食宿点及其周边食品销售店、餐饮服务单位进行全面检查，采取有力措施，严厉打击涉及考生就餐的各类食品安全违法违规行为。对检查中发现的问题及时通报属地市场监管部门督促整改，切实做好2025年高考中考期间食品安全监管工作，确保考生饮食安全。

市市场监督管理局餐饮食品安全监管科副科长柳小芳告诉记者，自6月5日起，我市市场监管部门安排44名专业监管人员对高考考点学校食堂实施驻点保障。同时，成立3个巡查组，结合“互联网+明厨亮灶”平台“线下+线上”方式，加强高考食品安全保障工作的督导，督促相关单位落实好从业人员健康检查和晨检、食材管控、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全管理制度。

我市各县（市、区）市场监管部门进一步加强食品安全知识、食物中毒防范常识的宣传科普，增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力。

作者：全媒体记者陆颖敏