贵港讯 11月9日，中医药膳食养类预包装和预制菜产品研发技术与产业发展研讨会在市区举行。

此次会议邀请到国家中医药领军人才——岐黄学者刘红宁、中国药膳研究会副会长鲁喦、国家胶类中药工程技术研究中心副主任贾玉民、金丰集团董事长宋子刚、江南大学食品学院教授范柳萍、石家庄以岭健康城凯旋门大酒店副总经理李春雨、亳州市药膳养生协会会长张登峰、中国烹饪协会理事江雷等业内专家学者进行报告分享。

会议期间，与会专家学者从不同角度进行专题演讲，内容包括中医药的食养智慧、北京同仁堂预制药食同源产品发展思路、阿胶与食疗养生、宫廷药膳在2022年北京冬奥会中的应用、阿胶药膳食养预制菜发展与创新、以岭药业预制药膳的发展路历、亳州药膳预制菜的发展、预制菜的现状与趋势等。专家们深入探讨中医药膳食养发展有关问题，交流展示近年来中医药膳食养发展新成果，普及中医药膳知识，传播食养文化，为中医药膳食养事业、产业高质量发展提供新思路、新动力。

作者：高千千