乌江，发源于平南县东王顶东麓，延绵30公里，蜿蜒曲折。平南县官成镇八宝村喜地屯沿江而建，村子三面环山，树木繁茂，风光秀丽。放眼望去，整齐排列的房屋、悠闲自得的村民、郁郁葱葱的树木、潺潺流过的乌江，构成了一幅美丽宁静的乡村画卷。

7月10日，记者来到八宝村喜地屯榕树广场，不远处，一座一进二层三开间的黄泥瓦房——八桂薯事村史馆出现在眼前。斑驳的墙面、老化的木门窗和陈旧的屋顶，一股时代的气息扑面而来，外墙上悬挂着一串串圆滚滚、胖乎乎的红薯模型，趣味十足。

八桂薯事村史馆内，大厅里摆放着一套老式木沙发、一台老式录音机、一台手摇鼓风机和一张老木桌，桌上摆放着煤油灯、茶壶、茶杯等生活用具，左右两个房间分别是红薯馆和桂圆馆。红薯馆内摆放着一架老式牛车，车上堆满了由棉布和棉花制成的红薯模型，两边摆放着爬犁、铁锹等生产工具；桂圆馆内整齐陈列着喜地屯龙眼种植和产业发展的图文资料。

瓦房右侧，一间小型红薯加工作坊引起了记者的注意。作坊入口处摆放着一个四层木制晾晒架，是村民用于晾晒红薯干、桂圆的工具。作坊内放置着一个长方形的水泥凹槽操作台，边上安装有水龙头和出水口。“村民将煮熟的红薯放到操作台上，经过清洗、剥皮、切片等工序后，放到晾晒架上晒干，红薯干就制作好了。”八宝村党支部书记黄华介绍，过去生产工具落后，制作红薯干全靠村民手工生产，每到红薯干加工高峰期，烟火气伴随着水蒸气从房屋上散发出来，整个村里弥漫着香甜味，芬芳馥郁。

黄华介绍，这间老房子由村民唐胜远捐赠。房子保留了20世纪70年代的建筑风格，内部展示的老物件均为村民捐赠。这里的每一件物品，都承载着先辈们过往的生活记忆，是喜地屯村史民俗、乡风民情的微观呈现，也是记录村落发展脉络的重要载体。

喜地屯初建于清康熙年间。彼时，唐进一、唐进二、唐进三兄弟三人从广东逃难至平南县，沿乌江北上，定居红泥岭原居住地（今平南县官成镇新新村），后迁至八宝村喜地屯，开辟荒地，建造家园。经过三百多年的繁衍生息，喜地屯逐渐发展成了大型村落。

20世纪90年代，喜地屯利用本地优渥的种植和灌溉条件，种植红薯，积极发展红薯干加工产业，生产出的官成红薯干色泽好、味道香甜、甜而不腻、口感上佳、远近闻名，成为八宝村支柱产业之一，造就了村民的“甜蜜生活”。

除了红薯干，桂圆加工也是八宝村的支柱产业。据黄华回忆，1988年，喜地屯村民开始大量种植龙眼，最高峰时全村种植龙眼面积达6000多亩，每家每户房前屋后都种上了龙眼树。每年龙眼丰收季节，沉甸甸的果实挂满枝头，吸引众多收购商前来收购。“每到暑假，村里的孩子都捡掉在地上的龙眼拿去卖，收入多则上百元，少则几十元，新学期的学费就不用愁了。”回忆起从前的丰收时光，黄华脸上满是笑容。

得益于红薯干和桂圆加工产业的兴旺，20世纪90年代，喜地屯家家户户盖上了楼房。近年来，喜地屯因地制宜，结合特色乡村风光和桂圆、红薯加工产业，打造了具有本土特色的八桂薯事村史馆和榕树广场，修建了环屯公路，完成了乡村建筑风貌提升、乡村景观改造和基础设施配套工程，成为环境优美、配套设施较为完善的乡村旅游目的地。

作者：见习记者 陆颖敏