贵港讯 连日来，覃塘区市场监督管理局联合区教育局开展校园食品供应生产企业食品安全大检查，进一步强化学校食材供应源头监管，把好校园食品安全“第一关”。

检查中，执法人员紧盯原料进货查验、生产过程管控以及成品出厂检验等关键环节，聚焦风险隐患排查，重点检查了各供应生产企业的原辅料进货查验情况、生产场所环境条件、是否使用不符合食品安全标准的食品原料、产品检验情况以及从业人员健康状况等，对食品生产企业进行一次全面“体检”，全力防范学校食品生产安全风险，护航金秋开学季。

目前，该局检查学校食品供应生产企业4家次，发现部分企业存在车间清洁消毒不规范、个别从业人员健康证过期等问题，已责令企业限期整改，并对从业人员进行规范性指导，要求企业严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面排查并及时消除食品生产风险隐患。