每逢中秋佳节，月饼成为不可或缺的食品。那么，月饼是如何制作的呢？带着这个疑惑，9月3日上午，贵港日报童心圆小记者走进广西谊宾食品有限公司，开展主题为“行走的课堂：走进谊宾体验月饼制作工艺”的户外研学活动。
来到目的地，小记者们立即被大气、整洁的工厂吸引住了。活动开始，小记者们穿上围裙，戴好厨师帽、口罩，去到月饼制作台就坐，开始了月饼制作。“黄色的是饼皮，绿色的是月饼馅，我们要先用电子秤把饼皮分成四份，每份25克……”在工作人员的指挥下，小记者们欢快地忙碌起来。
小记者们先把饼皮和月饼馅分别分成重量相等的四份，用手掌压成圆形，再把面粉撒在桌面，然后将饼皮轻轻压扁，包住饼馅……“我的露馅了怎么办？”有小记者惊呼，工作人员听闻，立即跑过去帮忙。
活动现场气氛活跃，欢笑不断，小记者们一边亲手制作，一边听着工作人员讲解和月饼有关的知识。接下来，将处理好的材料放入月饼模具里轻压一下，推出来，去掉边缘多余的皮，月饼的“初模”就算基本制作完成了。工作人员将小记者的月饼标识上号码，放进了托盘，交给几位“身强力壮”的小记者抬进了烤箱。
随后，工作人员带领小记者参观了广西谊宾食品有限公司的带货直播间，让小记者们了解这种新的售卖方式，还参观了月饼和蛋糕等食品的生产线，小记者们透过明亮的玻璃窗口看见机器不停运转。“原来我们喜欢吃的蛋糕是这样出来的呀，真神奇”“好多好多奶油”“月饼排得真整齐”小记者们连连发出惊叹，在工作人员的讲解下对生产车间的管理要求和每种食品每个环节的生产制作有了更深刻的了解。
参观完后，月饼也烘烤完成了。闻着散发出来的浓郁香味，小记者们不禁陶醉。在工作人员的指导下，小记者们各自领回自己制作的月饼，放入托盘，装入袋子，用机器封好，再装进漂亮的盒子中。看着自己的劳动成果，他们纷纷露出了灿烂的笑容。
最后，小记者们进行了知识抢答，领取到了精美的小礼品。
DIY的月饼
用电子秤把饼皮分成四份
把月饼半成品放入烤炉烤制
参观生产车间
包装月饼 
知识抢答环节气氛热烈
合影留念