每年农历三月，正是春暖花开的时节，我们广西壮族同胞们也迎来了一个传统盛大的节日——三月三，也叫上巳节。
往年三月三遇上赶圩日，妈妈都会带我回外婆家，去三里镇的义渡桥那看村民们对山歌，由于今年的新型冠状病毒疫情的影响，我们只能在家里过了。三月三是我们壮族人特有的节日，每家每户都要蒸上五彩糯米饭。今年我家也不例外。奶奶提前几天就准备好做五彩糯米饭的原料了，有枫叶、黄花、染饭草、糯米……
三月初三，一大早我就让奶奶教我如何做五彩糯米饭。奶奶说：“做五彩饭，首先要准备各种颜色的水，这是很关键的，否则就蒸不出漂亮又好吃的五彩饭了。”我看见奶奶把之前用水煮过的枫叶水倒出来，先过滤，再用手搓，如此反复过滤，最后像墨一样黑的水就准备好了。接下来是染紫、红色的染饭草，先用水煮，再用手搓，如此反复几次，最后过滤。最容易做的是黄颜料的水，先把黄花放到水里煮几分钟，再倒出过滤就可以了。最后奶奶把煮好的水分别放在不同的盆里，倒进糯米进行浸泡。就这样，蒸五彩糯饭的准备工作就做好了，奶奶说：“不同颜色的水要浸泡糯米四五个小时后再加上油盐蒸熟，就算大工告成了。” 奶奶一边教我还一边给我讲了一个关于三月三的故事：在唐代，壮族出了一个歌仙，名叫“刘三姐”。她聪明过人，经常用山歌歌颂劳动和爱情，揭露财主们的罪恶，财主们对她又恨又怕，因此有一年的三月初三，趁着刘三姐在山上砍柴的时候，财主派人砍断了山藤，使她坠崖身亡。后人为了纪念这位歌仙，就在刘三姐遇难这天蒸上五彩糯米饭，聚会唱歌，一唱就是三天三夜，歌圩就此形成。
下午六点晚饭时间到，我一进家门就闻到浓浓的香味，原来五彩糯米饭做好了。妈妈拿来大圆盆，把热乎乎的，香喷喷的彩饭按不同颜色摆放在圆盆里，不一会儿一朵美艳的花盆就拼成了。粉的如霞，黑的如墨，黄的像金子，紫的如葡萄，白的似玉，很是漂亮。我看的口水直流，迫不及待地拿来碗开吃起来。
今年的三月三，我真开心，我不但学会了如何做五彩糯米饭，还了解了刘三姐，她敢于与恶势力做斗争的精神值得我们学习。
作者: 贵港市覃塘区覃塘街道中心小学 三年级（2）班 陈飞贝
指导老师： 黄秀丽 覃秀英