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平寨村举办面点师培训班助力扶贫

2019-05-15 来源:贵港新闻网-贵港日报 网络编辑:陆筱梅 作者:覃伟 邓福生 黄凯 阅读:(12280)

覃塘讯 5月6日,覃塘区黄练镇平寨村中式面点师培训班举行结业考试,56名学员在监考官面前依次进行了馅料切剁、面料拌和、装馅成形、蒸烹面点等技术展示。

村民李仕军满心欢喜,通过15天的学习,他掌握了面点制作方法。“以后我可以制作面点改善生活了,我很感谢政府给我这次免费学习的机会。”一技在手心不慌。昔日鲜见面点的贫困家庭群众,在掌握了最新的面点制作技能后决心以自己的一技之长改变贫穷落后的面貌。 “现在我学会了制作面包的技术,掌握了新的谋生技能,对未来充满信心。我计划以后先到面包店打工,然后再自己开店当老板,创造自己新生活。”村民冯莉说道。

看到学员兴高采烈的样子,培训教师表示以后要继续为脱贫攻坚战多做贡献。

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