今年年初以来，我市物价持续上涨，居民饮食消费支出不断增大。连日来，记者走访了市区各大集贸市场、超市，了解物价上涨给市民生活带来的新变化。
■市场：猪肉价格涨幅最大 蔬菜类价格较稳定
猪肉是市民每天餐桌上必不可少的，上涨幅度可谓最大，让不少市民又爱又恨。8月1日上午，在市区石羊塘市场，记者采访了一家卖猪肉的摊主。据这家摊主介绍，去年物价上涨前，她平均一天能卖一头猪。随着肉价不断上涨，现在她一天只能卖半头猪了。以前一公斤猪肉卖１５至１６元，现在一公斤要26至30元不等。不少卖肉的摊主也有同感：“市民买猪肉大多都只维持在10元左右，很少买多的。”记者看到，不少市民多是拿起猪肉问了价钱又放下，看的人多买的人少。
其他肉类虽然也涨价了，但相对没有猪肉涨幅那么大。一家牛肉摊档的摊主介绍，牛肉从前两个月的每公斤36元上涨到现在的每公斤40元，而海鲜、鸡鸭类的价格大概上涨2０％左右，不少市民更倾向于这些价格较低的肉类食品。
与肉类价格的涨幅不同，蔬菜类的价格一直维持在比较稳定的水平，只是根据时令、气候变化而小有变化。市区石羊塘市场的一名菜贩告诉记者，以前她每次进货都要进一千公斤蔬菜，可现在500公斤都不到。一方面是因为菜价比以前贵了一点，顾客买得少了；另一方面是因为蔬菜产量少了。在城区其他市场，记者了解到的情况也都差不多。
■超市：特价商品成“宠儿”
在超市里，特价商品特别受到市民的青睐。在市区华隆超市总店，记者看到，很多商品都打出了特价的招牌，市民都喜欢从中挑选特价类商品。在鲜奶区，几乎每一个品牌都搞特价促销，有的是低价销售，有的是赠送礼品。市民张阿姨在奶制品打折区徘徊了很久，最后才选中了一箱42.80元的某品牌营养奶。她说，现在物价上涨得那么快，不得不精打细算地过日子，买东西当然得考虑物美价廉的了。
一位先生选中了搭在一起销售的饮料，他告诉记者，这两罐饮料搭在一起买比单买便宜了近2元，虽然一时喝不完，但比买一瓶省钱。
■市民：理智应对物价上涨
物价节节攀升，不少市民理智应对，个别市民甚至改变了以往的消费习惯，以期减少物价上涨带来的压力。
在市区新世纪广场，记者采访了市民甘女士。她说，从年初开始，她就把家里的各项开支登记在一个本子上。到月底统计时，看看有哪些支出是必要的，哪些支出是可以节省的。她给记者算了算帐，年初的时候每个月支出大约是1000元。现在，伙食费、日常用品、药物等的支出每个月要１500元左右，再加上一些应酬、人情的支出，每个月差不多要花费2000元。
“家里的收入不高，家庭开支基本上都是靠我们夫妇俩的工资。每天都要精打细算，日用品方面的开支是能省就省。”甘女士告诉记者，现在她最关心的就是哪家商场正在搞促销活动，遇到折扣低又便于储存的东西，就先买回来备用。
在港南区某中学任教的黄老师说，他本来工资就不高，现在物价不断上涨，看到喜欢的东西也得先考虑是否是必需的，即使要买，也要货比三家。以前他每个周末都约朋友出去吃宵夜，每次都是争着付钱，一个月下来要多花500元。物价上涨后，他出来应酬朋友的次数少了，就算是应酬，也和朋友达成了“默契”，吃饭的时候实行“AA”制。 | 
