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发布:08-07-26 17:35:00 查看: 责任编辑:ggnews字体: 大 中 小 | 打印
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据7月2日《南国早报》第9版报道,7月1日,自治区卫生厅公布了冷冻饮品卫生的抽检结果。在从冷冻饮品批发部、专营店抽检的40件产品中,有10种产品被检出不合格。其中贵港市肉类联合加工厂(以下简称市肉联厂)生产的珠露牌花生夹心脆筒被检出菌落总数超标。
现在已经过去了半个多月,目前,珠露花生夹心脆筒是否已经达标?珠露系列产品的销售是否会受到影响?近日,记者做了相关的调查。
■市民:理智对待问题
港北区西江中心小学的刘同学很喜欢吃冰淇淋,他告诉记者,他最爱吃珠露花生夹心脆筒。当他了解到该夹心脆筒存在问题后,只能“忍痛割爱”,买其他的冷冻饮品来消暑。
在港北区某机关单位上班的覃先生说,当他从报纸上看到珠露花生夹心脆筒的菌落总数超标的消息后,便通知他的朋友要注意这种雪糕的生产日期,不要购买批号为080417的珠露花生夹心脆筒。
在某冷饮店前,记者看到一位妇女正领着小孩买珠露冰淇淋。这名甘女士告诉记者,她也知道珠露花生夹心脆筒的菌落总数超标,但她认为这只是珠露系列中的一个品种——花生夹心脆筒的菌落总数超标,并不是所有的珠露系列的产品都有问题。她说,我们要理智对待珠露冷冻饮品。在炎热的夏天吃些冷冻饮品是件很不错的事情,所以,只要是不超标的,吃点也无妨。
■销售商:销售量变化不大
珠露花生夹心脆筒被检出菌落总数超标后,珠露批发商和销售商的销量如何?
在港北区石羊塘一家冰冻冷饮品批发店,记者看到,店主正在忙着帮顾客打包珠露冰淇淋,而珠露冰淇淋的品种也比较齐全,有花生味、哈蜜瓜味、香芋味等。店主告诉记者,自从7月1日公布珠露花生夹心脆筒为不合格冷冻饮品后的几天,这种产品的销售量的确有所下降,但很快就恢复正常销售额。
在港南区计生局附近开店的蒋先生在6月底就想批发珠露雪糕,但是他听说珠露夹心脆筒冰淇淋出了问题,便打消了批发的念头。后来,他听说珠露系列的冰淇淋并没有什么问题,便批发了一些回来销售。
■公司:质量有保证
7月22至23日,记者到市肉联厂珠露食品公司采访,该公司称,产品从出厂时就经过厂里严格的检测,各项指标是符合标准的。
珠露公司总经理助理覃远军告诉记者,7月1日,自治区卫生厅抽检的花生夹心脆筒生产日期是4月17日,而这批产品在出厂时经过厂技术人员检验是符合国家标准的。之所以会被检出菌落总数超标,不排除产品在运输、保存的过程中受到了污染。而且商店在冷柜保存过程中保存不严密也会造成交叉感染,或是由于被抽检的商店门前灰尘过大等因素而导致细菌入侵。
在珠露公司的生产车间里,记者看到,整个车间干净整洁,都是流水线作业,工人进入车间前都必须换衣服、消毒,带上口罩才能开始工作。每批产品出厂前公司都要作检验,检验合格才销售出去,如果检验不合格马上回炉重新生产。
覃助理告诉记者,由于公司的产品质量过硬,在市场上也有一定的口碑,公司的销售并没有受到影响,现在一个月也基本能保持原来的销售量。覃助理说,被抽检的花生夹心脆筒是4月份生产的,在区内其他县市没有听说检测不合格。在不少销售点,珠露公司都附上一份6月份的产品质量检验报告,报告显示,珠露的产品是合格的。
■有关部门:6月份抽检合格
那么,菌落总数超标会对人体产生什么危害呢?市疾病控制中心相关负责人告诉记者,衡量某种食品的卫生质量有菌落总数、致病菌、大肠杆菌三项指标,菌落总数超标的食品并不一定会使人产生不适,这要根据个人的身体状况而定。身体抵抗力较 |
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